A magyar borásztársadalom ismert személyiségeiből álló rangos zsűri 2024. decemberében 14 borvidék 30 pincészetének 123 bora közül választotta ki Debrecen Város Borait.
Az értékelést és rangsorolást a nemzetközi 100 pontos bírálati szempontrendszer szerint végezték el a szakemberek és 7 kategóriában neveztek meg csúcsbort. – Nagyjából 40-50 szakértő véleményét takarja. Nyilván az ízlések azok különbözőek, nem zárjuk ki azt is, hogy lesz olyan, akinek nem minden bor ízlik, de az, hogy mindenki talál ebben a hét borban olyat, amit szeret és szívesen iszik, ebben 100 százalékig biztos vagyok – emelte ki Kovács Pál, a Magyar Bor Akadémia rendes tagja.
A Debrecen Város Bora 2025 címet idén is egy teljes borkínálatban ítélték oda, azaz hét kategóriában, pezsgő, klasszikus fehér és vörös, rozé, prémium fehér és vörös, illetve édes fehér kategóriában neveztek meg csúcsbort. – Nagyon büszke vagyok arra és köszönöm is borászatoknak, hogy évről évre fontosnak, presztízsértékűnek tartják azt, hogy a palackjaikon, a kiválasztott és kategóriagyőztes palackjaikon ott legyen a címke: Debrecen Város Bora – hangsúlyozta Papp László polgármester.
A megtisztelő címet 2025-ben a következő pincészetek érdemelték ki:
Pezsgő kategóriában a Törley Pezsgőpincészet, François President Brut (Etyek-Budai Borvidék) pezsgője győzött.
Klasszikus kategóriában a Koch Borászat, Hajós-Bajai Cserszegi Fűszeres 2024 (Hajós-Bajai borvidék), a Gál Szőlőbirtok és Pincészet, Kunsági Rosé Cuvée 2024 (Kunsági borvidék) és a Thummerer Pincészet, Egri Cabernet Sauvignon Superior 2021 (Egri Borvidék) nyert.
Prémium kategóriában győztes lett a Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet, Olaszrizling Válogatás 2023 (Balatonboglári Borvidék), illetve a Vesztergombi Pince, St. László Bikavér Prémium 2021 (Szekszárdi Borvidék).
Édes kategóriában a Naár Családi Pince és Szőlőbirtok, Tokaji Sárgamuskotály 6 puttonyos (2019) Aszúja kapta meg a Debrecen Város Bora címet.
A győztes borászok képviseletében Nemes Norbert, Törley Pezsgőpincészet Kft., Kelet-Magyarország területi vezetője, Fehér Anna, nemzetközi borbíró, a Koch Borház üzletvezetője, ifj. Gál Csaba Gál Szőlőbirtok és Pincészet tulajdonosa, Lamport József, a Thummerer Pincészet főborásza, ifj. Bujdosó Ferenc, Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet főborásza, a Vesztergombi Pince képviseletében Csont Szilvia, a borbolt.hu munkatársa, illetve a Stumpf Balázs, a Naár Családi Pince borásza vette át a díszokleveleket.
Balogh Roland, a Hilton Garden Inn Debrecen séfje ebből az alkalomból Debrecen város boraival harmonizáló borkorcsolyákat készített.
A Debrecen Város Bora címmel díjazott François President Brut pezsgőt Vállai Béla sommelier, magyar sabrage-bajnok bontotta ki.
Fotó: debrecen.hu